CHEDDAR MATURE portion

Ursprungsland: Vereinigtes Königreich Vereinigtes Königreich

Milachart: pasteurisiert Kuhmilch

Masse: 200 g

Genießbarkeit: 150 tagen

Stück pro Karton: 12 stück

Wyke FARMS ist eine neue Reihe von hochwertigen britischen Käse! Die Käseproduktion findet in Wyke Champflower in Somerset nicht weit von der Stadt "Cheddar", von dem die ursprünglichen Cheddars kommen. Mature Cheddar ist ein britischer Halbhartkäse aus pasteurisierter Kuhmilch mit mind. 48% Fett in der Trockenmasse. Die Reife ist ca. 6 Monate. Chrakterisiert sich durch sein unverwechselbares, säuerlichen Geschmack aus, und seine Intensität wird auf Stufe 4 auf einer Skala von 1 bis 6 bewertet.