SER RICOTTA owcza

Ursprungsland: Italien Italien

Milachart: pasteurisiert Schafmilch

Masse: 3,8 kg

Genießbarkeit: 60 tagen

Stück pro Karton: 4 stück

Ricotta jest serem krótko dojrzewającym (10-30 dni), zazwyczaj koloru białego lub kości słoniowej o dość zwartej konsystencji.

Ser ricotta  jest wykorzystywany głównie do posypywania dań z makaronem. Ilość przepisów jest naprawdę nieograniczona: z warzywami, bazylią, szynką, bekonem i innymi składnikami. Doskonale nadaje się również do przygotowania zapiekanek.