Wyszukaj według kategorii
SER MORBIER Z POPIOŁEM (krąg 1/2)
Kraj pochodzenia: Francja
Rodzaj mleka: krowie surowe
Masa: 3,25 kg
Przydatność do spożycia: 24
Ilość w opakowaniu: 2
Oryginalny francuski ser półtwardy Morbier charakteryzuje się zwartym, elastycznym i jednocześnie miękkim miąższem w kolorze kremowym. Po przekrojeniu widoczna jest pozioma czarna warstwa popiołu drzewnego, która ma bogatą tradycję w serowarstwie, a obecnie pełni funkcję dekoracyjną. Naturalna skórka sera w kolorze beżowym jest wilgotna. Ser Morbier ma ostry aromat i słodki owocowy smak. Bardzo dobrze się topi, jest doskonałym składnikiem sosów i zapiekanek. Produkowany z mleka krowiego. Zawiera 45% tłuszczu.
SER BEEMSTER MEDIUM (krąg) 
SER OWCZY PUR BREBIS 
SER MANCHEGO (1/2 kręgu) 
SER BLEU D’AUVERGNE (porcja) 
SER L’ORTOLAN Z TRUFLAMI 
SER KOZI MEELANIA (KRĄG) 
SER BRIE ERMITAGE (tort mini) 
SER CHEVRE & BREBIS (krąg) 
SER WENSYLEYDALE Z MANGO I IMBIREM 
SER MIMOLETTE (blok)