22/04/2022

Poznaj sery Snowdonia

Snowdonia Cheese Company to rodzinna firma z tradycjami, która została założona w 2001 roku. To co wyróżnia firmę na tle innych brytyjskich przedsiębiorstw zajmujących się produkcją sera to lokalizacja. Snowdnownia jest bez wątpienia jednym z najbardziej malowniczych parków narodowy w Wielkiej Brytanii, położony w północno-zachodniej części Walii. W parku narodowym […]
Czytaj więcej
23/12/2021

Iberico i pozostałe sery z mieszanek mleka

Sery z mieszanek mlek stają się coraz bardziej popularne. Sery te najczęściej są produkowane z dwóch, a czasami nawet z trzech rodzai mlek. Najpopularniejsza mieszanka to połączenie mleka krowiego z owczym, ale mleko kozie również jest dodawane. Mieszanki mleka sprawiają, że ser nabiera ciekawego smaku. Smak ten może być łagodniejszy […]
Czytaj więcej
12/10/2021

Produkty bio, wegańskie, bez laktozy – którą alternatywę wybrać?

Czytaj więcej
12/09/2021

Dlaczego warto spożywać sery kozie?

Czytaj więcej
24/06/2021

Czy warto jeść ser pleśniowy ?

Sery pleśniowe mogą być produkowane z mleka krowiego, koziego lub owczego. Podczas produkcji, ser jest ścienny za pomocą podpuszczki i poddawany procesowi dojrzewania. Okres dojrzewania jest wyjątkowo ważny dla serów pleśniowych, gdyż właśnie wtedy obecność szlachetnych pleśni wpływa na smak oraz aromat sera. Pleśń obecna na serze działa również przeciwbakteryjnie […]
Czytaj więcej
12/06/2021

Jak przechowywać ser?

Czytaj więcej
14/05/2021

Co wchodzi w skład dobrego sera?

W sklepach dostępne jest wiele rodzaji sera, półki sklepowe wręcz się uginają pod produktami. Warto jest jednak rozróżnić produkty „dobre” i „złe”, a najłatwiej jest to zrobić patrząc na skład. Tak naprawdę do produkcji sera potrzebne jest niewiele składników więc powinniśmy kierować się zasadą, że im krótszy skład tym lepszy. […]
Czytaj więcej
12/05/2021

Jakie są gatunki serów i czym się różnią?

Jakie są gatunki serów i czym się różnią?
Czytaj więcej

Zostań naszym partnerem







    WiadomośćProśba o kontakt
    Zgoda na <a href='//klarma.pl/zgoda-na-przetwarzanie-danych/' target='_blank'>przetwarzanie danych</a>
    DYSTRYBUTOR SERÓW EUROPEJSKICH / DYSTRYBUTOR NABIAŁU / DYSTRYBUTOR SERÓW / PRODUKTY EUROPEJSKIE / NABIAŁ EUROPEJSKI / EKSPORT NABIAŁU / SERY WŁOSKIE
    SERY FRANCUSKIE / SERY HISZPAŃSKIE / SERY DO GASTRONOMII / Hurtownia Sera