Ser PIEMONTINO Valgrana

Ser PIEMONTINO Valgrana

 Ser PIEMONTINO CLASSICO 16 MIESIĘCY

Piemontino Classico to włoski, twardy ser podpuszczkowy produkowany przez Valgrana z 100% surowego mleka krowiego pochodzącego z Piemontu. Do jego produkcji wykorzystywane są wyłącznie mleko, sól i podpuszczka. Ser dojrzewa minimum 16 miesięcy, dzięki czemu ma zwartą, lekko ziarnistą strukturę oraz delikatny, słodkawy i harmonijny smak. Produkt powstaje bez dodatku lizozymu.

Kraj pochodzenia:  Włochy – region Piemont, prowincja Cuneo. Producent Valgrana S.p.A. znajduje się w Scarnafigi.

Zawiera 38% tłuszczu.

Zastosowanie: idealny do deski serów, jako przekąska, do sałatek i dań kuchni włoskiej, a także do tarcia i stosowania jako zamiennik Parmigiano Reggiano lub Grana Padano.