SER LANGHERINO

SER LANGHERINO

Ser miękki lekko dojrzewający (<15 dni) z mieszanki mlek pasteryzowanych: krowiego i owczego. Langherino ma aromat mleka i ziemi, po dojrzewaniu staje się kremowy, a aromaty są uwydatnione tak, że pojawia się ziołowa nuta, która zwiększa złożoność jego smaku. Ser z białą i miękką skórką. Delikatna i gładka konsystencja gdy ser jest młody, z czasem staje się kremowa, z intensywniejszymi smakami. Świetnie nadaje się również do pieczenia lub smażenia na patelni!