Wyszukaj według kategorii
Burrata z truflami 100g (w solance)
Kraj pochodzenia: WłochyRodzaj mleka: krowie pasteryzowane
Masa: 100g
Przydatność do spożycia: 8 dni
Ilość w opakowaniu: 10 sztuk
Burrata to wykwintny włoski przysmak a dodatek trufli czyni go jeszcze bardziej wyrafinowanym. Podawany jest w charakterystycznej postaci woreczka z Mozzarelli w środku wypełnionego półpłynną mieszanką strzępek wspomnianego świeżego sera oraz śmietany. Po przekrojeniu woreczka jego zawartość leniwie wypływa na zewnątrz kusząc nieskazitelnym białym kolorem i truflowym aromatem. Posiada szerokie zastosowanie kulinarne: podaje się z pomidorami, bazylią, makaronem lub jako dodatek do sałatek i chrupkiego pieczywa. Może być także podawany z sosem z bazylii, odrobiną mięty, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.