Wyszukaj według kategorii
DOR BLU GRAND NOIR W WOSKU 2,5KG
Kraj pochodzenia: Niemcy
Rodzaj mleka: krowie pasteryzowane
Masa: 2,5 kg
Przydatność do spożycia: 45 dni
Ilość w opakowaniu: 1
Grand Noir to ser o kremowej konsystencji ze smugami szlachetnej niebieskiej pleśni, którego dojrzewanie odbywa się w czarnej skorupie woskowej. Ten unikalny proces powoduje iż ma on pikantny, ale wciąż delikatny charakter. Wosk zapewnia ochronę przed promieniami słonecznymi, co pozawala zachować świeżość i paletę smaków. Miękka konsystencja ułatwia wszechstronne wykorzystanie w kuchni. Idealny do wykorzystania na desce serów, doskonały do kanapek lub tartinek koktajlowych. Polecany do sałatek, farszów, sosów, zapiekanek i past. Dorblu świetnie komponuje się ze smakiem owoców takich jak winogrona i suszone morele oraz z winami półwytrawnymi, białym Burgundem czy piwem. Zawiera minimum 60 % tłuszczu w suchej masie.
MOZZARELLA Michelangelo (w solance) 
SER IGOR DOLCETTO Gorgonzola & Mascarpone 
Deska serów francuskich (3 rodzaje) 
SER EMMENTAL (blok) 
SER DELICIOUS SELECTION BLUE CHEESE (blok) 
SER Cheddar MILD RED IRISH FARMERS (plastry) 
SER OWCZY MANCHEGO (porcja 150g) 
SER GORGONZOLA DOLCE (porcja) 
SER CAMBOZOLA BLACK (tort) 
SER IGOR GORGONZOLA DOLCE (porcja)