Wyszukaj według kategorii
SER DORBLU (1/2 kręgu)
Kraj pochodzenia: Niemcy
Rodzaj mleka: krowie pasteryzowane
Masa: 1,3 kg
Przydatność do spożycia: 37 dni
Ilość w opakowaniu: 4
Dorblu to ser o kremowej konsystencji z przerostem szlachetnej niebieskiej pleśni, która nadaje mu lekko pikantny smak. Powstaje z pasteryzowanego mleka krowiego, a swoją wyjątkową formę zyskuje dzięki kulturom Penicillium roqueforti. Miękka konsystencja ułatwia wszechstronne wykorzystanie w kuchni. Ser ten świetnie sprawdza się jako dominujący składnik potraw – sałatek, farszów do ravioli, wypieków, past. Podaje się go także na desce serów. Do sera pleśniowego Dorblu najlepiej pasują wina półwytrawne, biały burgund. Zawiera minimum 50 % tłuszczu w suchej masie.
SER COMTE 150g 
SER DORBLU 100g 
SER CAMBOZOLA Z CZOSNKIEM (tort) 
SER Cheddar MILD RED IRISH FARMERS (porcja) 
SER EMMENTAL (blok) 
MOZZARELLA Michelangelo (w solance) 
SER Cheddar MILD RED IRISH FARMERS (plastry) 
SER FONDUE ORIGINAL 
SER SNOWDONIA CHEDDAR Pickle Power 
SER MIMOLETTE (blok)