Wyszukaj według kategorii
SER DORBLU 100g
Kraj pochodzenia: Niemcy
Rodzaj mleka: krowie pasteryzowane
Masa: 100 g
Przydatność do spożycia: 33 dni
Ilość w opakowaniu: 12
Dorblu to ser o kremowej konsystencji z przerostem szlachetnej niebieskiej pleśni, która nadaje mu lekko pikantny smak. Powstaje z pasteryzowanego mleka krowiego, a swoją wyjątkową formę zyskuje dzięki kulturom Penicillium roqueforti. Miękka konsystencja ułatwia wszechstronne wykorzystanie w kuchni. Ser ten świetnie sprawdza się jako dominujący składnik potraw – sałatek, farszów do ravioli, wypieków, past. Podaje się go także na desce serów. Do sera pleśniowego Dorblu najlepiej pasują wina półwytrawne, biały burgund. Zawiera minimum 50 % tłuszczu w suchej masie.
SER GORGONZOLA DOLCE GRAN RISERVA LEONARDI (krąg) 
SER DELICIOUS SELECTION BLUE CHEESE (tort) 
SER BLEU D’AUVERGNE (porcja) 
SER CAMBOZOLA ŚMIETANKOWA (porcja) 
SER DELICIOUS SELECTION BLUE CHEESE (blok) 
SER DANISH BLUE CHEESE (porcja) 
SER IGOR GORGONZOLA DOLCE (krąg 1/4) 
SER ROQUEFORT PAPILLON BLACK LABEL (krąg 1/2) 
SER MONTAGNOLO (tort) 
SER FOURME D´AMBERT (walec)