Wyszukaj według kategorii
SER WYKE CHEDDAR MATURE
Kraj pochodzenia: Wielka BrytaniaRodzaj mleka: krowie pasteryzowane
Masa: 200 g
Przydatność do spożycia: 180
Ilość w opakowaniu: 12
WYKE FARMS to nowa gama najwyższej jakości brytyjskich serów! Produkcja serów odbywa się w Wyke Champflower w Somerset niedaleko od miasta „Cheddar”, z którego wywodzą się oryginalne sery Cheddar. Cheddar Mature to brytyjski ser półtwardy produkowany z mleka krowiego pasteryzowanego o zawartości min. 48% tłuszczu w suchej masie. Okres dojrzewania to ok. 6 miesięcy. Charakteryzuje się wyrazistym, kwaskowatym smakiem, a jego intensywność oceniana jest na poziomie 4 w skali 1-6.
