Wyszukaj według kategorii
DOR BLU GRAND NOIR W WOSKU 2,5KG
Kraj pochodzenia: Niemcy
Rodzaj mleka: krowie pasteryzowane
Masa: 2,5 kg
Przydatność do spożycia: 45 dni
Ilość w opakowaniu: 1
Grand Noir to ser o kremowej konsystencji ze smugami szlachetnej niebieskiej pleśni, którego dojrzewanie odbywa się w czarnej skorupie woskowej. Ten unikalny proces powoduje iż ma on pikantny, ale wciąż delikatny charakter. Wosk zapewnia ochronę przed promieniami słonecznymi, co pozawala zachować świeżość i paletę smaków. Miękka konsystencja ułatwia wszechstronne wykorzystanie w kuchni. Idealny do wykorzystania na desce serów, doskonały do kanapek lub tartinek koktajlowych. Polecany do sałatek, farszów, sosów, zapiekanek i past. Dorblu świetnie komponuje się ze smakiem owoców takich jak winogrona i suszone morele oraz z winami półwytrawnymi, białym Burgundem czy piwem. Zawiera minimum 60 % tłuszczu w suchej masie.
SER FOURME D´AMBERT (porcja) 
SER SNOWDONIA CHEDDAR Green Thunder 
SER MAASDAM blok 3 kg 
SER GORGONZOLA DOLCE (porcja) 
SER SNOWDONIA CHEDDAR Rock Star 
BEEMSTER MILD 1/4 
SER BLEU D’AUVERGNE (1/2 kręgu) 
SER IGOR GORGONZOLA DOLCE (porcja) 
SER CHEVRETTE “FRICO” (blok) 
SER DORBLU (1/2 kręgu)