Aktualności

Podczas zakupów spożywczych najczęściej wybieramy pomiędzy dwoma rodzajami jogurtów: naturalnym i greckim. Niektórzy z nas pewnie zastanawiają się czy te dwa rodzaje jogurtów naprawdę różnią się od siebie czy jest to tylko chwyt marketingowy. W tym artykule porównamy jogurt grecki z jogurtem naturalnym, skupimy się głównie na składzie tych produktów. […]

Mamy do wyboru różne rodzaje noży. Należy pamiętać, że dany rodzaj noża jest przeznaczony do konkretnego rodzaju sera. Noże różnią się od sobie rozmiarem oraz kształtem. Wyróżniamy trzy rodzaje serów do których dobieramy noże; sery twarde, półtwarde oraz miękkie. Jak sama nazwa wskazuję, sery twarde oraz półtwarde bedą wymagać noża […]

Snowdonia Cheese Company to rodzinna firma z tradycjami, która została założona w 2001 roku. To co wyróżnia firmę na tle innych brytyjskich przedsiębiorstw zajmujących się produkcją sera to lokalizacja. Snowdnownia jest bez wątpienia jednym z najbardziej malowniczych parków narodowy w Wielkiej Brytanii, położony w północno-zachodniej części Walii. W parku narodowym […]

Sery z mieszanek mlek stają się coraz bardziej popularne. Sery te najczęściej są produkowane z dwóch, a czasami nawet z trzech rodzai mlek. Najpopularniejsza mieszanka to połączenie mleka krowiego z owczym, ale mleko kozie również jest dodawane. Mieszanki mleka sprawiają, że ser nabiera ciekawego smaku. Smak ten może być łagodniejszy […]